Макароны в основе диеты
Макаронная диета особенно подходит для холодного времени года, когда аппетит усиливается и постоянно хочется есть, поскольку в этот период организму необходимо больше калорий для поддержания теплового баланса.
Плюсы макаронной диеты
Макаронная диета основана на том, что макароны - источник углеводов, которые медленно перевариваются и усваиваются организмом. Благодаря этому чувство сытости продолжается дольше. Второй положительный момент такой диеты заключается в том, что углеводы усиливают выработку сератонина, который еще называют гормоном счастья. Это улучшает настроение, помогает бороться с депрессией. Кроме того, в макаронах совсем нет жира, а блюда из них можно приготовить самые разнообразные.
Полезные советы
Макаронная диета будет эффективной, если выбирать для нее макароны из твердых сортов пшеницы. Кроме того, готовить их нужно только в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке. Готовые макароны должны быть немного твердыми. Кроме того, во время диеты рекомендуется исключить из рациона сахар, а соль лучше использовать каменную или морскую. Пить можно все, что угодно, только маленькими глотками и исключительно для утоления жажды.
Примерный рацион макаронной диеты
Понедельник
На завтрак рекомендуется выпить чашку кофе или чая, и съесть небольшое количество свежих фруктов (яблоко, грушу, пару кусочков дыни или горсть ягод). Между завтраком и обедом можно перекусить стаканом апельсинового или грейпфрутового сока. На обед можно отварить курицу, на гарнир подать макароны. На ужин рекомендуется приготовить макароны с овощами (перцем, кабачками, баклажанами).
Вторник
На завтрак можно съесть тост с мармеладом без сахара и выпить зеленого чая. В качестве перекуса можно использовать любой сок без сахара. На обед рекомендуется вареная или запеченная в духовке рыба с макаронами, на ужин - макаронная запеканка.
Среда
В среду можно позавтракать чашечкой кофе или чая, свежими фруктами. В качестве перекуса используют стаканчик фруктового сока без сахара. Обедают макаронами с сыром, а на ужин подают салат с макаронами и овощами.
Четверг
В четверг снова завтракают тостом с мармеладом без сахара и зеленым чаем. Перекусывают в случае необходимости стаканом фруктового сока без сахара. На обед можно приготовить мясо на гриле и подать с макаронами. На ужин – макароны с зеленым горошком, печеными овощами.
Пятница
В пятницу завтракают стаканом чая или кофе и фруктами. Перекус - снова стакан фруктового сока без сахара. На обед готовят рыбу на пару или запекают ее в фольге и едят с макаронами. На ужин готовят суп с лапшой и бобовыми и запекают овощи.
Суббота
На завтрак едят тост с мармеладом без сахара и зеленый чай. На перекус - стакан фруктового сока без сахара. На обед запекают индейку, курицу или зайчатину, а на гарнир отваривают макароны. На ужин готовят овощи на пару и едят их с макаронами.
Воскресенье
В воскресенье завтракают стаканом чая или кофе и свежими фруктами. В качестве перекуса используют стакан фруктового сока без сахара. Обедают запеченными овощами с макаронами и съедают два сваренных вкрутую яйца. Ужинают пиццей с грибами или овощами и запеченными овощами.
Влияние на здоровье
Кроме избавления от лишнего веса есть и ряд других положительных сторон макаронной диеты. Это касается ее положительного влияния на здоровье. В результате такой диеты, как правило, нормализуется обмен веществ, снижается риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того, укрепляется иммунитет и снижается вероятность инфекционных заболеваний.
