Коктейль «Кремлевский штрудель»

40 мл кальвадоса 20 мл сахарного сиропа 100 мл яблочного сока
1/4 лимона
щепотка молотой корицы
 1 ст. л. клюквы
20 мл сливок для взбивания
 5 г кумквата

Клюкву вместе с лимоном разомните пестиком. Добавьте яблочный сок, сахарный сироп, кальвадос и щепотку молотой корицы. Нагрейте и перелейте через ситечко в бокал для ирландского кофе. Украсьте взбитыми сливками, палочкой корицы и половинкой кумквата на шпажке.