WomenDraiv.ru
Рецепты
1768
2
Нравится0

Рецепт: Салат с языком и стручковым горошком

Рецепт: Салат с языком и стручковым горошкомпорции: 4, подготовка: 20 мин (+время на варку овощей), приготовление: 10 мин
 3—4 картофелины
 2 небольшие морковки
 240 г отварного говяжьего языка
 80 г свежего стручкового горошка
 200 г домашнего майонеза несколько перышек зеленого лука
 1 /2 небольшого свежего огурца
 1/2 маринованного огурца (такого же размера, как свежий)
 12 перепелиных яиц
 12 помидоров черри
 соль, перец

1    Картофель отварите в мундире вместе с морковью. Очистите и нарежьте (красивую нарезку «монетками» можно сделать при помощи ножа для удаления сердцевины из яблок). Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам. Горошек бланшируйте.

2    Язык, свежий и соленый огурец нарежьте соломкой. Смешайте картофель, морковь, язык, огурцы, горошек. Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Вокруг выложите половинки перепелиных яиц и помидоры черри. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

Комментарии к новости
  1. Gulnara
    icon1 +2 icon1

    Салаты, в состав которых входит, вареный говяжий язык имеют достаточно приятный вкус и многие безумно любят такие салаты. Рецепт приведенного салата хорош тем, что в ее состав входят полезные по свойству продукты и другой плюс в том, что приготовление салата не занимает много времени, спасибо автору.

  2. vorog58
    icon1 0 icon1
    С говяжьем языком любое блюдо будет не обычно вкусным. И это блюдо не исключение. И думаю этот рецепт многим понравиться .
Комментировать
Ваш комментарий:
Вопрос:* Первый месяц нового года