WomenDraiv.ru
Рецепты
1115
2
Нравится0

Салат картофельный с яйцом

•    0,5 кг сваренного в мундире картофеля • 2 огурца
•    3 помидора • зеленая паприка • 3 сваренных вкрутую яйца
•    3 ст. л. майонеза 2 ст. л. кислой сметаны • соль, перец
•    мелко нарезанный укроп

    Сваренный в мундире картофель очистите от кожуры, а затем нарежьте кубиками средней величины или полукружиями.

    Огурцы тщательно помойте. осушите, а затем нарежьте полукружиями (если у них толстая кожура. снимите). Помидоры тоже помойте. Если у них толстая кожура, ошпарьте и очистите. Затем порежьте кубиками.

    Яйца вкрутую очистите от скорлупы, нарежьте кубиками или дольками. Паприку помойте, осушите. удалите семенные гнезда, а мякоть нарежьте кубиками.

    Все ингредиенты салата положите в салатницу и перемешайте. Затем приготовьте соус для салата: майонез соедините со сметаной, приправьте по вкусу солью и перцем и тщательно перемешайте. Соусом полейте салат, добавьте свежий измельченный укроп. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или закуску.
Комментарии к новости
  1. Gulnara
    icon1 +2 icon1

    Совсем скоро у всех будет возможность купить свежие картофели, урожай 2013 года.

    Вареный картофель хорош вдвойне, если оно приготовлено из свежего картофеля. Приведенный рецепт как раз во время, сейчас будем готовить такой салат из картофеля прошлогоднего сезона, а совсем скоро из нового. Спасибо автору за рецепт.

  2. nataliya_petrova76
    icon1 0 icon1
    После прошедших праздников у меня, честно говоря, уже нет фантазии что приготовить! Уже всего попробовали и проэкспериментировали! Вот очень даже подходящий послепраздничный рецепт! Подходит для разгрузки организма после питательных оливье и селедки под шубой. Я бы этот салат назвала послепраздничный! Спасибо за идею- приготовлю smile-34
Комментировать
Ваш комментарий:
Вопрос:* Мама вашей Мамы